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Ricette tradizionali
Le ricette tradizionali, quelle che realizziamo con i classici strumenti da cucina!
Perché se è vero che i robot come il Bimby possono facilitarci la vita in tante cose, c’è chi preferisce ancora utilizzare il metodo tradizionale per preparare alcune ricette. Perfino io, a volte, lo preferisco al Bimby.
La ricetta tradizionale usa posate, mattarelli, fruste e pentole. E’ da preferire quando avete voglia di rilassarvi impastando, mescolando o creando qualcosa con le vostre mani, come gli spiedini di pollo.
O quando non c’è alternativa, come con le chips di patate. La cucina è una forma di arte, un hobby che può essere coltivato.
Alcune delle mie ricette le trovate sia tradizionali, che con Bimby. Altre solo in questa o quella versione.Â
RICETTE DI BASE
Guida all’uso della modalità antiorario Bimby
Ho pensato potesse essere utile fornire una guida all’uso della modalità antiorario del Bimby. Mi capita spesso che mio venga chiesto come utilizzarla. Nelle...
GUIDE
Come sostituire lo zucchero, la tabella
Perché sostituire lo zucchero bianco in cucina? Sapete quanto zucchero si può mangiare al giorno? Secondo le linee guida redatte dall’OMS (Organizzazione Mondiale della...
