Avete letto bene: plumcake estasi con crema Pan di Stelle con Bimby. Se vi è già capitato di provare la mia torta estasi (oltretutto senza glutine) presente sul sito, oppure i miei muffin, sapete benissimo che i dolci ‘estasi’ richiedono la nutella. Ma io mi son detta: e se al posto della nutella usassi la crema Pan di Stelle? Nasce così il plumcake estasi Bimby, variante crema Pandistelle. Per chi di voi preferisce questa crema (diversi ammettono di preferirla alla classica nutella), questa versione sarà particolarmente gradita.
Preparazione del plumcake estasi, Versione Pan di Stelle
Il plumcake estasi con crema Pan di Stelle io l’ho preparato con Bimby perché, appunto, è una ricetta dalla preparazione super veloce. Potete prepararlo in versione tradizionale utilizzando delle fruste elettriche. Ingredienti e procedimento sono del tutto simili alla classica torta. Occorrente da cucina:
- stampo 24×10 per plumcake
Prova pure i muffin!
Plumcake estasi con crema Pan di Stelle
Ingredienti
- 3 uova
- 150 gr di farina 00
- 50 gr di cacao
- 180 gr di zucchero
- 100 ml di olio di semi
- 1 vasetto di yogurt alla vaniglia
- 1 bustina di lievito
- 4 cucchiai di crema Pan di Stelle
Procedimento
- Preriscaldate il forno a 160° (ventilato).
- Mettete tutti gli ingredienti nel boccale, ESCLUSO il lievito e la crema Pan di Stelle e miscelate 1 min/ vel 6.
- Aggiungete il lievito e avviate 15 sec/ vel 5.
- Imburrate e infarinate lo stampo e versate al suo interno il composto.
- Distribuite sulla superficie 4 cucchiaiate di Crema Pan di Stelle e infornate per 40 minuti.
- Controllate la cottura con lo stecchino.
- Buon assaggio goloso!
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