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RICETTE DI BASE
Come sostituire il latte: le alternative anche senza lattosio
Sostituire il latte può essere utile sia a chi è intollerante, che a chi non si ritrova questo ingrediente in casa al momento di cucinare.
GUIDE
Come riciclare gli avanzi del formaggio: 10 idee facili
Come riciclare i formaggi, quando ne resta un po’ per ogni tipo? Capita a tutti di trovarsi il frigorifero pieno di ‘avanzi’ di vari formaggi, che chissà perché si fa fatica ad eliminare con un ultimo boccone. Ma è possibile utilizzarli per la preparazione di altri piatti, o essere aggiunti come ingrediente alle pietanze per renderle ancora più ricche. Vediamo alcune idee semplici.
