Focaccine istantanee alla nutella
Focaccine istantanee alla nutella

Le focaccine istantanee alla nutella si possono fare con o senza Bimby: era una ricetta che avevo provato a fare tempo fa, con un risultato poco gradito. Così, questa volta ho tentato di ripetere la prova utilizzando lo yogurt. E stavolta, risultato perfetto! Motivo per cui, vi passo la ricetta. Non richiedono il tempo di lievitazione, per cui potete prepararle sul momento. I tempi li trovate scritti sotto.

Come preparare le focaccine istantanee alla nutella

Per preparare le focaccine istantanee alla nutella, potete optare per l’aiuto del Bimby o il metodo tradizionale. Nel secondo caso, aggiungete 5 minuti alla preparazione. E’ una soluzione ideale per la merenda pomeridiana, o per la colazione. Piaceranno a tutti, sia grandi che piccini. Per cui, procediamo. Occorrente da cucina:

  1. Bimby o ciotola
  2. Mattarello
  3. Padella
  4. Coppa pasta o formina per biscotti

Vedi altre ricette con la nutella.

Focaccine istantanee alla nutella

  • Dosi per 10 focaccine
  • Tempi: Prep 10 min; Cottura 20 min
  • Pronto in... 30 minuti

Ingredienti

  • 300 gr di farina 00
  • 125 gr di yogurt bianco o alla vaniglia
  • 70 ml di acqua tiepida
  • 1/2 bustina di lievito istantaneo
  • 1 cucchiaino scarso di sale
  • Nutella qb
  • Olio EVO qb

Procedimento

  • CON BIMBY
  1. Mettete nel boccale farina, acqua, yogurt, sale e lievito e impastate 2 min/ Vel SPIGA.
  • TRADIZIONALE
  1. Versate in una ciotola gli ingredienti secchi: farina, lievito istantaneo e sale e mescolate con un cucchiaio.
  2. Aggiungete all’impasto gli ingredienti liquidi: lo yogurt e un po’ alla volta anche l’acqua, mescolando col cucchiaio fino ad avere un impasto compatto.
  3. Trasferite l’impasto su un piano e continuate ad impastare con le mani fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo.
  • Stendere l’impasto con il mattarello, formando un disco sottile.
  • Con un coppa pasta o un bicchiere, ricavate dei dischetti fino a terminare l’impasto.
  • Su metà dei dischi disponete un cucchiaino scarso di nutella.Focaccine istantanee alla nutella 1
  • Ricoprite con un altro disco e sigillate i bordi.
  • Rispendete l’impasto e fate tutti i dischi necessari per terminare l’impasto. Dovrebbero venirne 20, quindi 10 focaccine.Focaccine istantanee alla nutella 2
  • Oliate una padella antiaderente e cuocete le focaccine a fiamma moderata per 5 minuti per ogni lato.Focaccine istantanee alla nutella 3
  • Le vostre focaccine istantanee alla nutella sono pronte e soffici.Focaccine istantanee alla nutella 4
  • Poggiatele su un piatto e gustatele tiepide, spolverizzate con un po’ di zucchero semolato.
  • Buona merenda!Focaccine istantanee alla nutella 5

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