Cheesecake light allo yogurt greco, nuova ricetta in bicchiere

Nuova idea per un dolce fit sotto forma di Cheesecake light in bicchiere, partendo da ingredienti come lo yogurt greco e l’avena. Dopo la prima ricetta di Cheesecake light allo yogurt greco, che vi ho fornito qualche mese fa, ho pensato di provarne una versione diversa e ho mixato qualche ingrediente in modo diverso. Trovo che questi dolcetti fit siano perfetti per colazione, merenda o anche dopo un pasto. E senza sensi di colpa.

Come fare la nuova ricetta di cheesecake light in bicchiere

Potete preparare la vostra cheesecake light allo yogurt greco in bicchiere in qualsiasi momento della giornata e metterla a riposare in frigo. Non richiede cottura e si conserva per 48 ore. Io ho utilizzato yogurt greco alla vaniglia 0% (badando che la quantità di zuccheri sia bassa, non più del 7/8%). Potete utilizzare anche un aroma diverso, o quello bianco. Ma con quest’ultimo sarà necessario aggiungere almeno un dolcificante per avere un sapore dolce. Occorrente da cucina:

1. 2 ciotole
2. 2 bicchieri

Prova altri dolci fit tra le mie ricette.

Procedimento

• In una ciotola mescolate avena, olio, granella e burro di mandorle con una forchetta.
• In un’altra ciotola, portate lo yogurt a diventare crema, mescolando con un cucchiaino.
• Nei bicchieri mettete 2 cucchiaini circa di composto di avena e granella, 1 cucchiaino di gocce di cioccolato e uno strato di yogurt.
• Ripetete con un secondo strato, senza gocce.
• Nel terzo, le gocce le metterete in superficie assieme alle mandorle a lamelle.
• La vostra cheesecake light allo yogurt greco in bicchiere è pronta da gustare.
• Se non la consumate subito, conservatela in frigo.

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