venerdì, 29 Settembre 2023
Home Senza glutine

Senza glutine

Le ricette gluten free, o senza glutine, sono dedicate non solo a chi soffre di celiachia o è intollerante, ma anche a chi ha deciso di ridurlo nella propria dieta. 

Io appartengo alla categoria degli intolleranti, per cui quando ne abuso sto male. Trovavo difficile reperire ricette di dolci gluten free, che soddisfacessero il mio palato (io sono una golosona), così ho deciso di crearle da sola imparando a miscelare le varie farine. Mi auguro che possano piacere pure a voi.

Naturalmente non troverete solo dolci privi di glutine, ma anche pane e altre ricette, come lo sformato alla ricotta. Quelle che possono essere preparate solo con il Bimby, le trovate con il tag ‘bimby senza glutine‘.

Plumcake zebrato senza glutine 5

RICETTE DI BASE

La frittura perfetta: 6 trucchi indispensabili da conoscere (GUIDA)

Ci sono 6 cose importanti da sapere per ottenere una frittura perfetta in cucina: accorgimenti semplici, ma indispensabili.

GUIDE

Come sostituire lo zucchero, la tabella

Perché sostituire lo zucchero bianco in cucina? Sapete quanto zucchero si può mangiare al giorno? Secondo le linee guida redatte dall’OMS (Organizzazione...